Jump to content
Forum Kopalni Wiedzy
KopalniaWiedzy.pl

Łyżeczka do symulowania oblizywania palców

Recommended Posts

Goûte to łyżeczka, która przez specyficzny kształt i symulację oblizywania palców ma nasilać smak pokarmów o kremowej konsystencji, m.in. jogurtów, musu czekoladowego czy miodu.

Celem agencji Michel/Fabian jest zmiana relacji ludzi z jedzeniem. Jej założycielami są dr Andreas Fabian z Buckinghamshire New University i Charles Michel, artysta, naukowiec i były kucharz z gwiazdką Michelina.

Panowie uważają, że tradycyjne sztućce projektowano wyłącznie z myślą o aspektach funkcjonalnych. Ich celem jest zaś stworzenie łyżek czy widelców zwiększających również zmysłową przyjemność z jedzenia.

Do normalnego repertuaru zachowań należą zarówno jedzenie rękoma, jak i wylizywanie palców czy nawet talerzy. Michel/Fabian tworzy obiekty, które kojarzą intuicyjne i eleganckie sposoby wkładania pokarmu do ust. Agencja wykorzystuje psychologię eksperymentalną, by zaprojektować narzędzia, które porywając zmysły, zwiększają przyjemność z jedzenia i zachęcają ludzi do podejmowania zdrowszych wyborów żywieniowych - podkreśla Fabian.

Firma chwali się, że jako pierwsza na świecie wykorzystuje w projektowaniu sztućców gastrofizykę.

Za pośrednictwem strony internetowej Michel/Fabian można kupić dwie wersje Goûte: szklaną i drewnianą. Pierwsza kosztuje 29 funtów, a druga 19 funtów. Obie są wykonywane ręcznie.


« powrót do artykułu

Share this post


Link to post
Share on other sites

Bzdura dla snobów.

Za to ja nie mogę nigdzie kupić normalnych łyżeczek, które nie zawierają chromu i niklu, na które to metale jestem uczulona. Alergolog powiedział, że to często spotykana alergia, więc tym bardziej dziwi mnie brak takich sztućców. Szukałam szklanych albo ceramicznych, ale bez skutku. Można jedynie znaleźć tytanowe, ale w straszliwie drogich kompletach, a drewniane są niehigieniczne :(

Edited by bea

Share this post


Link to post
Share on other sites

 

 

Za to ja nie mogę nigdzie kupić normalnych łyżeczek, które nie zawierają chromu i niklu, na które to metale jestem uczulona.

 

Zajrzyj do antykwariatów, na giełdy staroci itd. Dobre platery (Ag) kosztują po kilka zetów. Można też czasem kupić złocone, niewiele droższe.


Są też porcelanowe.

Share this post


Link to post
Share on other sites

 

 

Zajrzyj do antykwariatów, na giełdy staroci itd.

 

albo do szuflady babci. pewnie jeszcze komunistyczne, aluminiowe się znajdą :) 

 

a z tym uczuleniem to jesteś pewna? przecież te metale są w stopach szlachetnych. agd, gary, wszędzie to masz... a w medycynie to już podstawa... chirurg,dentysta. metale te nie reagują z kwasami i zasadami więc nie rozumiem jak układ odpornościowy mógłby je wykryć?

Share this post


Link to post
Share on other sites

W stopach stali (zwykle nierdzewnych) raczej rzeczywiście powinny być nieszkodliwe, ale sam mam problem z niklowanymi oprawkami okularów.

Share this post


Link to post
Share on other sites

a z tym uczuleniem to jesteś pewna? przecież te metale są w stopach szlachetnych. agd, gary, wszędzie to masz... a w medycynie to już podstawa... chirurg,dentysta. metale te nie reagują z kwasami i zasadami więc nie rozumiem jak układ odpornościowy mógłby je wykryć?

Tak, miałam robione testy i wyraźnie mi powiedziano, że mam takich rzeczy unikać. Nawet kolczyki mogę nosić tylko i wyłącznie złote, bo od wszystkich innych zaraz mi uszy ropieją.

Share this post


Link to post
Share on other sites

 

 

albo do szuflady babci. pewnie jeszcze komunistyczne, aluminiowe się znajdą

Z aluminium to ostrożnie, bo samo w sobie nietoksyczne odkłada się w wątrobie i stwarza problemy w jej pracy. 

Share this post


Link to post
Share on other sites

@@Eco_PL,

 

Z aluminium to ostrożnie, bo samo w sobie nietoksyczne odkłada się w wątrobie i stwarza problemy w jej pracy. 

 

niby tak, ale..... tyle lat to funkcjonowało, w masowym żywieniu  nadal stosuje się aluminium że argument nie robi wrażenia

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.


×
×
  • Create New...