Jump to content
Forum Kopalni Wiedzy
KopalniaWiedzy.pl

Milionom grozi niedożywienie z powodu globalnego ocieplenia

Recommended Posts

Wzrost poziomu dwutlenku węgla w atmosferze spowoduje, że kolejnych 150 milionów osób będzie narażonych na niedobory białka, czytamy na łamach Environmental Research Letters. Im więcej atmosferycznego CO2 tym mniejsza ilość białka i substancji odżywczych w ryżu czy pszenicy. Naukowcy wciąż nie wiedzą, dlaczego tak się dzieje, ale zjawisko to będzie miało opłakane konsekwencje dla milionów ludzi na całym świecie.

Badacze z Uniwersytetu Harvarda przeprowadzili pierwszą globalną analizę związku pomiędzy globalnym ociepleniem a ryzykiem niedoboru białka. Oparli się przy tym na eksperymentach, podczas których rośliny poddawano oddziaływaniu różnych stężeń CO2 w atmosferze. Tak uzyskane dane powiązali z danymi ONZ na temat odżywiania się ludzi. Uczeni skupili się na tych populacjach znajdujących się blisko granicy niedoborów. Do sprawdzenia przyjęto hipotezę, że większe stężenie CO2 w atmosferze zwiększy ilość skrobi w roślinach uprawnych, zmniejszając jednocześnie ilość białka i innych składników odżywczych, co negatywnie odbije się na wspomnianych powyżej populacjach.

Naukowcy wyliczyli, że do roku 2050 rosnąca koncentracja CO2 spowoduje, że ilość białka w jęczmieniu spadnie o 14,6%, w ryżu o 7,6%, w pszenicy o 7,8% a w ziemniakach o 6,4%. Jeśli ilość dwutlenku węgla będzie zwiększała się tak, jak się przewiduje, to do roku 2050 ludność 18 krajów utraci ponad 5% codziennie spożywanych protein, czytamy w raporcie. Białko roślinne jest głównym źródłem białka dla 76% mieszkańców Ziemi. Szczególnie ważne jest ono w uboższych regionach. Największe problemy czekają Afrykę Subsaharyjską, gdzie już występują niedobory białka, oraz Azję Południową, gdzie znaczna część diety opiera się na ryżu i pszenicy. W samych tylko Indiach ilość białka w przeciętnej diecie może zmniejszyć się o 5,3%, a to oznacza, że 53 milionom osób będą groziły niedobory. Z nimi zaś wiążą się liczne problemy zdrowotne i ryzyko przedwczesnej śmierci.

Naukowcy mówią, że globalnym niedoborom białka można zaradzić zmniejszając emisję dwutlenku węgla, propagując bardziej zróżnicowaną dietę, zwiększając wartość odżywczą roślin uprawnych i uprawiając rośliny, które są mniej wrażliwe na niekorzystne działanie CO2.


« powrót do artykułu

Share this post


Link to post
Share on other sites

Wzrost stężenia dwutlenku węgla zwiększa średnie plony proporcjonalnie do pierwiastka koncentracji, głównie poprzez zmniejszenie utraty wody.
Biorąc pierwsze lepsze oszacowanie ilości C02 w atmosferze w 2050 - 530ppm - daje nam to 32% więcej niż dzisiaj. Przekłada się to na plony wyższe o 15%. Można śmiało przyjąć, że wydajność systemu korzeniowego dostarczającego azot nie ulega zwiększeniu, i to jest źródłem relatywnego spadku ilości białka. Zatem:
1) Widzimy, że zjawisko ma bardzo proste wytłumaczenie
2) Całkowita ilość dostępnego białka nie ulegnie zmniejszeniu, a mamy więcej dostępnych kalorii.
3) Kolejne badanie naukowe zostaje zmanipulowane w myśl panującej dogmatyki histerycznej.

Pozostaje pytanie, czy to tylko dostosowanie się do jedynej słusznej linii (CO2 to chłopiec do bicia) by dostać grant na badania czy też to nowe pokolenie naukofców naprawdę ma tak zryte berety. I nie wiem która opcja jest bardziej przerażająca.

Share this post


Link to post
Share on other sites

 

 

Całkowita ilość dostępnego białka nie ulegnie zmniejszeniu, a mamy więcej dostępnych kalorii.

Sam pokazałeś, że zostanie rozcieńczone. Można się spodziewać większej liczby przypadków depresji, jeśli założyć że podaż tryptofanu ujemnie koreluje z depresją. Ludzie muszą wiedzieć, że trzeba jeść więcej słonecznika.

  • Upvote (+1) 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Serotoninowa hipoteza depresji to w chwili obecnej żywy (miliony recept rocznie) trup, ale to zbyt odległy offtop. Za to bardzo chętnie się dowiem, dlaczego ludzie mieliby jeść więcej słonecznika.

Problemem w artykule jest manipulacja. Zamiast napisać, że zwiększenie koncentracji CO2 w atmosferze zwiększy ilość dostępnych kalorii o 15 przy niezmienionej całkowitej podaży białka, tworzy się informację o wydźwięku histerycznym z absurdalną implikacją o koniecznym zmniejszeniu emisji CO2. Uczciwa analiza uwzględniłaby możliwość przeznaczenia 15% areałów zajętych do tej pory przez zboża na rośliny o dużej podaży białka. To zwiększa całkowitą ilość dostępnego białka i poprawia jego jakość.
W przypadku zbóż mówimy tutaj o glutenie, którego elimancja z diety jest jak najbardziej korzystna, a jako źródło białka mamy znacznie lepsze rośliny.

Zabawne jest to, że wszystkie polityki przemysłowe mające zmniejszać ilość CO2 (abstrachując od celowości) przyniosły odwrotny skutek netto na skutek przenoszenia produkcji do Chin.
Skumulowany koszt zmniejszania emisji CO2 jest ogromy (to są setki miliardów dolarów rocznie) co zmniejsza ilość realnych środków mogących rozwiązywać realne problemy. Mimo to mamy kolejny "naukofy" apel aby go zmniejszać.

W 2050 roku przy obecnej dzietności w krajach biednych kilkuprocentowy relatywny spadek ilości białka to najmniejszy problem, to przyrost naturalny będzie generował nędzę. W ciągu 30 lat najbiedniejsze populacje ludzkie mogą się rozrastać o 300-500%, przy zewnętrznym wsparciu oczywiście. Bez kontroli przyrostu naturalnego nie ma teoretycznej możliwości zmniejszenia nędzy, nie mamy wykłądniczo rosnących zasobów. Należy sobie uswiadomić że to właśnie nędza i głód jest naturalnym hamulcem przyrostu.

 

Oczywiście dopiero teraz zwróciłem uwagę na tytuł periodyku w którym ukazała się praca, zaoszczędziłoby mi to pisania.

  • Upvote (+1) 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

peceed - a co jest w tym słoneczniku? Dlaczego polecasz jego spożycie? Pytam, bo akurat wczoraj na jakimś forum ktoś pisał, że jedzeniem słonecznika wyleczył u siebie problemy z suchością oczu i bardzo mnie to zaciekawiło.

@Edycja:

Ups, pomyliłam, pytanie miało być oczywiście do Jajcenty, ale widzę, że i tak już odpowiedział :P

Edited by bea

Share this post


Link to post
Share on other sites

 

 

Za to bardzo chętnie się dowiem, dlaczego ludzie mieliby jeść więcej słonecznika.

Źródło tryptofanu prawie tak dobre jak wołowina. 

 

 

 

W przypadku zbóż mówimy tutaj o glutenie, którego elimancja z diety jest jak najbardziej korzystna,

Trudno się z tym zgodzić. Z glutenem rozpętano taką samą histerię jak z CO2  czy cholesterolem z jajek i masła.

 

Generalnie dobrze mówisz, ale wydaje się że w tym przypadku popełniam błąd konfirmacji

  • Upvote (+1) 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
Guest Astro

Przepraszam, że jako ignorant zabieram zdanie, ale podoba mi się

 

 

Generalnie dobrze mówisz, ale wydaje się że w tym przypadku popełniam błąd konfirmacji.

w końcu możemy przyjąć hipotezę zerową

 

 

Biorąc pierwsze lepsze oszacowanie ilości C02 w atmosferze w 2050 - 530ppm - daje nam to 32% więcej niż dzisiaj.

ale jakoś nie sądzę, by miało to sens. Wiem, wiem. Nowe pola uprawne na Alasce mogą dać radę, zwłaszcza, że w kontekście

 

 

to przyrost naturalny będzie generował nędzę

(z czym się niekoniecznie zgadzam, bo wymieranie nie musi oznaczać nędzy; przynajmniej KK będzie miał z głowy w kontekście walki z prezerwatywami)

 

Drodzy Wiedzący; coś pintolicie jak niewiedzący…

  • Downvote (-1) 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

 

 

Z glutenem rozpętano taką samą histerię jak z CO2 czy cholesterolem z jajek i masła.

Jeśli ponad 8% ludzi może skorzystać w widoczny sposób na wyeliminowaniu glutenu z diety to nie jest to takie bezpodstawne. A moda na diety bezglutenowe może dawać jeszcze korzyści pośrednie.

 

 

 

ale jakoś nie sądzę, by miało to sens. Wiem, wiem. Nowe pola uprawne na Alasce mogą dać radę, zwłaszcza, że w kontekście

"Nie rozumiem co przeczytałem ale się wypowiem." O co chodzi z CO2 to nawet jeśli nie czytało się nigdy o nawożeniu CO2 to bezpośrednio wynika z logiki wypowiedzi i nie ma to nic wspólnego z nowymi polami uprawnymi.

 

 

 

(z czym się niekoniecznie zgadzam, bo wymieranie nie musi oznaczać nędzy; przynajmniej KK będzie miał z głowy w kontekście walki z prezerwatywami)

Apel o stosowanie w dyskucji co najmniej syntaktycznie poprawnych wypowiedzi pewnie przejdzie bez echa, mając na uwadze całkowity brak logiki w części dającej się sparsować. Może warto by jednak nie doklejać tych prezerwatyw i KK na siłę? Rozumiem że ciężko byłoby nabić 3000 postów w 2 lata przy zachowaniu wyższych standardów, czy podbijanie tego licznika to jakaś forma dowartościowania się?

 

 

 

Drodzy Wiedzący; coś pintolicie jak niewiedzący…

Czy leci z nami lekarz? Być może szanowny kolega potrzebuje zabezpieczyć dostęp do swojego komputera alkomatem?

  • Upvote (+1) 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ci, którzy większość białka zjadają z ryżem czy pszenicą, będą tego tego ryżu i pszenicy zjadali mniej niż teraz (porównaj możliwy przyrost plonów z "W ciągu 30 lat najbiedniejsze populacje ludzkie mogą się rozrastać o 300-500%"), czyli deficyt białka będzie większy (no chyba że jakieś GMO itd.). Nie ma też w praktyce szans na zmianę proporcji upraw - na pierwszym miejscu jest napełnienie brzucha (nawet byle czym), a poza tym jest sprawa świadomości, "czy wiesz co jesz", 'oni' nie wiedzą, i raczej wiedzieć nie będą.

Share this post


Link to post
Share on other sites
Guest Astro

 

 

Czy leci z nami lekarz?

 

No wreszcie Peceed! Okazałeś się taki… męski. :)

 

 

 

Rozumiem że ciężko byłoby nabić 3000 postów w 2 lata przy zachowaniu wyższych standardów

 

Czy standardem ma być Twoje 0,7 pasta/miesiąc? Czyżby kłopoty z przetwarzaniem informacji? Może zwyczajne lenistwo? Cieszę się, że ostatnio poprawiłeś statystykę – na chwałę KW.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.


×
×
  • Create New...