Krowy na oregano

[KopalniaWiedzy.pl 352]

Naukowcy uważają, że by zmniejszyć ilość metanu wytwarzanego przez bakterie z żwacza krów, można dodać do paszy oregano (lebiodkę).

Jak podkreśla Kai Grevsen z Uniwersytetu w Aarhus, greckie oregano (Origanum vulgare ssp. hirtum) to podgatunek typowo śródziemnomorski, który cechuje się bardzo wysoką, bo 2,30–7,40% zawartością olejku eterycznego o właściwościach bakteriobójczych. [Naszym] celem jest wykazanie, że za pomocą dodatku organicznego oregano można zmniejszyć emisję metanu aż o 25%.

W ramach 4-letniego studium Duńczycy ocenią, jak krowy reagują na różne ilości lebiodki, jak powinno się uprawiać ekologiczne oregano i czy lepiej stosować lebiodkę suszoną, czy kiszonkę. Najpierw eksperymenty będą prowadzone w komorach metanowych na krowach z przetokami, a później na ekologicznych farmach.

Grevsen dodaje, że uniwersytet współpracuje z ekologicznym hodowcą ziół, który udostępni swoje pola i suszarnie, umożliwiając m.in. badania nad oregano, które zarówno dawałoby duże plony, jak i zawierało dużo olejku eterycznego.

Choć projekt ma przede wszystkim ograniczyć emisję gazu cieplarnianego, skorzystają na nim także hodowcy. Wcześniejsze badania sugerowały, że lebiodka może poprawiać skład mleka (profil kwasów tłuszczowych), dlatego farmy biorące udział w studium będą badać smak uzyskiwanego mleka.

« powrót do artykułu

[TrzyGrosze 67]

greckie oregano (...) z bardzo wysoką, bo 2,30–7,40% zawartością olejku eterycznego o właściwościach BAKTERIOBÓJCZYCH.

Wybić Ruminococcus albus? To i krowa padnie (z głodu).

Trochę przetrzebić aby mniej metanu było? To i mniej mleka będzie.

[antykwant 7]

Najlepiej nic nie zmieniać!

[nantaniel 59]

To i mniej mleka będzie.

Będzie mleko. Sojowe

Edytowane 11 lutego 2016 przez nantaniel

[TrzyGrosze 67]

W temacie ulepszania krowy, to kombinują z bakteriami kangura produkującymi ok.20% mniej metanu.

 

Będzie mleko. Sojowe

Będzie mleko. Skaczące