Po ilu liźnięciach dociera się do wnętrza lizaka?

[KopalniaWiedzy.pl 357]

By dostać się do środka lizaka, potrzeba ok. 1000 liźnięć. Model matematyczny naukowców z New York University (NYU) opiera się na świeżo zdobytej wiedzy dotyczącej rozpuszczania ciał stałych przez płynącą ciecz.

Podczas eksperymentów Amerykanie posługiwali się wykonanymi samodzielnie kulistymi i cylindrycznymi cukierkami. Choć wydaje się, że proces rozpuszczania w takich warunkach jest prosty, to tylko pozory. Jak wyjaśnia Leif Ristroph, fizyk z NYU, najpierw obecność ciała stałego zaburza przepływ, zmuszając ciecz do zmiany kierunku. Później jednak ruch cieczy zaczyna rozpuszczać przeszkodę i zaczyna się złożona gra dwustronnych oddziaływań. Zaskoczeni autorzy raportu z Journal of Fluid Mechanics zaobserwowali, że po krótkim czasie przebywania w strumieniu oba cukierki przybierały kształt półkuli.

Ristroph i Jinzi Mac Huang z NYU oraz Nicholas Moore z Uniwersytetu Stanowego Florydy interesowali się rozpuszczaniem nie tylko ze względu na cukierki. Z problemem stykamy się bowiem, rozważając np. kształtowanie krajobrazu przez rzeki czy zagadnienia przemysłowo-farmaceutyczne (w tym zachowanie tabletek w przewodzie pokarmowym).

Ponieważ kupne lizaki zawierają dużo pęcherzyków, które mogą źle wpłynąć na przebieg eksperymentu, akademicy musieli sami wyprodukować idealne cukierki. Dla dobra nauki nauczyli się sami robić słodycze, a następnie umieszczali je w strumieniu wody płynącej z prędkością ok. 10-100 cm na minutę. By udokumentować rozpuszczanie na przestrzeni kilku godzin, panowie posłużyli się fotografią poklatkową.

Okazało się, że przed ostatecznym zniknięciem cukierki obu kształtów rozpuszczały się do półkuli. Strona stykająca się z przepływem była idealnie wypolerowana, zaś część przeciwna spłaszczona i poznaczona kieszeniami. Wg Ristropha, nierówności to skutek prędkości i niestabilności strumienia po pokonaniu tylnego fragmentu lizaka.

Na podstawie uzyskanych wyników stworzono równania przedstawiające szybkość rozpuszczania różnych materiałów. Naukowcy wyliczyli, że liżąc lizaka o promieniu 1 cm w tempie odpowiadającym przepływowi rzędu 1 cm na sekundę, amator słodyczy dotrze do jego środka po ok. 1000 liźnięć.

 

 

« powrót do artykułu

[Jajcenty 314]

 

 

Naukowcy wyliczyli, że liżąc lizaka o promieniu 1 cm w tempie odpowiadającym przepływowi rzędu 1 cm na sekundę, amator słodyczy dotrze do jego środka po ok. 1000 liźnięć.

 

 

Składam zażalenie na nieścisłość tego sformułowania. Dla mnie lizak to cylinder o średnicy wielokrotnie większej od wysokości. Lizak w sensie Jajcentego wykazuje znaczną anizotropię ze względu na kierunek lizania. Tymczasem w publikacji brakuje "rozpatrzmy sferyczny lizak L o promieniu r ..." wtedy wszystko nabrałoby sensu.

[pogo 102]

Ostatecznie to właśnie jest napisane. Kwestia tego, że takie informacje są bliżej końca niż początku artykułu.

[Astroboy 34]

Jajcenty. Podejrzewam, że tak silnie anizotropowe lizaki wymagają bardziej zaawansowanego modelu matematycznego. Tymczasem przed modelem stoi nie lada wyzwanie, czyli konfrontacja z empirią. Z niecierpliwością czekam na wyniki takich badań.

[Jajcenty 314]

 

Ostatecznie to właśnie jest napisane. Kwestia tego, że takie informacje są bliżej końca niż początku artykułu.

 

[joker voice on] why so serious?[joker voice off]

 

Bliżej początku, a dokładnie drugie zdanie. Badali kule i cylindry. A ostatnie zdanie, z charakterystyczną dla Amerykanów ignorancją i lekce sobie ważeniem innych kultur, zakłada że lizaki są kuliste. Tymczasem sprawa nie jest jasna. Myślę że już niedługo możemy się spodziewać oficjalnego stanowiska jakiegoś Wysokiego Komisarza UE.

 

 

Jajcenty. Podejrzewam, że tak silnie anizotropowe lizaki wymagają bardziej zaawansowanego modelu matematycznego. Tymczasem przed modelem stoi nie lada wyzwanie, czyli konfrontacja z empirią. Z niecierpliwością czekam na wyniki takich badań.

 

Modele numeryczne z chaosem nieźle dają radę przy śrubach i skrzydłach więc może nie będziesz musiał czekać długo.Parę godzin na Tianhe-2 i gotowe. Można by też wziąć 1000 dzieciaków i 1000 lizaków ale nie będzie takiego funa

[Astroboy 34]

Może jestem staroświecki, ale statystyka miliona lizów – bezcenna. W końcu empiria.