Kawa i piwo wpływają na długość telomerów

[KopalniaWiedzy.pl 357]

Profesor Martin Kupiec i jego zespół z Wydziału Biotechnologii i Mikrobiologii Molekularnej Uniwersytetu w Tel Awiwie odkryli, że kawa i piwo w różny sposób wpływają na genom. Uczeni, pracując na drożdżach, stwierdzili, że kofeina skraca, a alkohol wydłuża telomery. Po raz pierwszy zidentyfikowaliśmy czynniki środowiskowe zmieniające długość telomerów i opisaliśmy, w jaki sposób działają. To, czego się dowiedzieliśmy może pewnego dnia przydać się podczas zapobiegania i leczenia różnych chorób - mówi profesor Kupiec.

Telomery znajdują się na końcach nici DNA w chromosomach. Ich zadaniem jest upewnianie się, czy nici DNA są we właściwy sposób naprawiane i kopiowane. Przy każdym podziale komórkowym chromosomy, kopiowane do nowych komórek, mają nieco krótsze telomery niż oryginał. W końcu telomery stają się zbyt krótkie i komórka umiera. Tylko komórki płodowe i nowotworowe radzą sobie z tym problemem i mogą kopiować się bez końca.

Naukowcy z Izraela podążyli za badaniami profesor Elizabeth Blackburn, która w 2004 roku otrzymała Nagrodę Nobla za badania, które sugerowały, że stres emocjonalny przyczynia się do skrócenia telomerów, a przyczyną są prawdopdoobnie powstające w komórkach wolne rodniki. Podczas obecnych badań uczeni z Tel Awiwu hodowali drożdże w warunkach, w których powstają wolne rodniki i ze zdumieniem odkryli, że nie wpłynęły one na długość telomerów. Uczeni poddali organizmy działaniu 12 różnych czynników środowiskowych. Większość z nich, jak zmiany temperatury i kwasowości po różne środki chemiczne, nie wpłynęły na długość telomerów. Okazało się jednak, że niewielka ilość kofeiny, odpowiadająca dawce espresso, skracała telomery, a wystawienie drożdży na działanie 5-7 procentowej dawki etanolu - wydłużało telomery.

Uczeni, chcąc zrozumieć mechanizm zmiany, przeprowadzili szczegółowe badania 6000 szczepów drożdży, w których dezaktywowano różne geny. Później przeprowadzili testy genetyczne szczepów o najdłuższych i najkrótszych telomerach. Badania wykazały, że głównymi czynnikami, od których zależy wpływ środowiskowy i długość telomerów, są geny Rap1 i Rif1, chociaż swój udział w decydowaniu o długości telomerów ma około 400 genów. Większość z tych genów jest też obecnych w genomie człowieka.

Okazuje się, że długość telomerów jest bardzo ściśle określona, z to sugeruje, że właśnie ta precyzja działania jest kluczowa i należy ją ochronić przed czynnikami środowiskowymi - mówi Kupiec. Uczony zauważa jednak, że by potwierdzić, iż mamy tutaj do czynienia z rzeczywistym związkiem, a nie przypadkową korelacją. Jeśli jednak przypuszczenia się potwierdzą i ludzki genom będzie reagował podobnie, jak genom drożdży, to odkrycie Kupca może doprowadzić do powstania nowych terapii i zaleceń dietetycznym. Tymczasem należy, jak radzi uczony, zrelaksować się i wypić trochę kawy oraz trochę piwa.

« powrót do artykułu

[Tolo 18]

- Kochanie gdzie idziesz?

- Idziemy z chłopakami powydłużać sobie telomery...

[pogo 102]

Czemu jak czemu... ale wynikom badań na drożdżach nie ufałbym w kwestii zdrowego wpływu alkoholu na organizm

Zanim zacznę przedłużać sobie telomery poprzez picie jeszcze większych ilości piwa to poczekam na analogiczne badania na bakteriach i glonach

[TrzyGrosze 67]

poczekam na analogiczne badania na bakteriach i glonach

Osobiście, przed zwiększeniem dawki, wstrzymałbym się, aż przetestują myszkę Miki, dyżurną testerkę w laboratoriach. Bliżej nam do niej, niż do glonów.

Obawiam się jednak, że zachęcające wyniki dla drożdży, nie przełożą się na ssaki. Jak wiadomo drożdże w roztworze alkoholu czują się jak ryba w wodzie. U nas ta cholerna dehydrogenaza alkoholowa, utlenia dobroczynny etanol do aldehydu octowego, którego negatywne skutki odczuwa się "dzień po", więc nie sądzę aby służył on naszym telomerom.

[Astroboy 34]

Oj tam; telemery telomerami, a jaka mysz wytrzyma piętnaście kolejkek?

 

Edit: wiem, będzie dobra bez kolejki testować 'radiatywność' nowego tunelu. Ale czy da jej to szczęście? Kto z Was będzie jej kibicował?

[mjmartino 1]

Chodzi o drobne spożycie alkoholu a nie urzniecie się w trupa w dzień w dzień

Z resztą to nie pierwsze badania które wskazują że umiarkowane picie % wydłuża życie, coś w tym musi być

[bagr 0]

Z oryginalnej pracy wynika o wpływie temperatury na długość telomerów. I to porównywalnym z badanymi stężeniami kofeiny.

[TrzyGrosze 67]

Bagr.

Możesz szerzej o tej temperaturze? Mój internet nie może znależć.

[mjmartino 1]

Też chętnie doczytam