Łączenie smaków

[Afordancja 57]

Właśnie sobie zajadam placki ziemniaczane popijając kefirem i przyszło mi do głowy pytanie.

 

Orientuje się może ktoś, na jakiej zasadzie organizm łączy smaki? Chodzi mi o to, dlaczego na przykład w przypadku placków lepiej się je popija się kefirem/mlekiem niż np. kawą/herbatą.

Oczywiście nie chodzi mi tylko o placki, ogólnie dlaczego jedne połączenie smaków jest powszechnie popularne (strzelam, że to mimo wszystko nie kulturowe) a inne połączenia są bardzo rzadkie.

 

 

[rysiek 17]

Bardzo lubię łączyć smaki. Np coś słodkiego z zupą lub mięsem. Mam jeszcze inne dziwaczne połączenia. Wszyscy się dziwią, że potem nic mi się nie dzieje.

[M61 1]

W dniu 28.09.2019 o 14:41, Afordancja napisał:

ogólnie dlaczego jedne połączenie smaków jest powszechnie popularne (strzelam, że to mimo wszystko nie kulturowe) a inne połączenia są bardzo rzadkie.

Myślę, że to jest kwestia gustu, przekonań i ramy kulturowej, w której się obracamy. To czyni nas indywidualnymi jednostkami. Są podobieństwa w niektórych zagadnieniach, ale raczej niemożliwe jest spotkać dwie identyczne osoby chyba, że w wieku niemowlęcym. Dlatego ja np. lubię posypać placki cukrem, a Ty popić mlekiem/kiefirem. Jak mózg łączy smaki, no cóż może jakiś odcinek "było sobie życie" o tym traktuje