Znajdź zawartość
Wyświetlanie wyników dla tagów ' kakigori' .
Znaleziono 1 wynik
-
Zimno w gębie. O chłodnych deserach z różnych części świata
KopalniaWiedzy.pl dodał temat w dziale Wywiady
Rozmawiamy z dr Magdaleną Tomaszewską-Bolałek – orientalistką, badaczką kulinariów, kierowniczką merytoryczną Food Studies na Uniwersytecie SWPS, autorką książek „Japońskie słodycze”, „Polish Culinary Paths”, „Tradycje kulinarne Finlandii” czy „Deserownik” i bloga Kuchniokracja. Pani doktor jest lau...