Kebekol z syropu klonowego blokuje odpowiedź zapalną

[KopalniaWiedzy.pl 358]

Odkryty w 2011 r. kebekol, polifenol z syropu klonowego, blokuje odpowiedź zapalną organizmu. Naukowcy z Université Laval mają nadzieję, że w przyszłości uda się to wykorzystać w terapii m.in. zapalenia stawów.

Po udanej syntezie laboratoryjnej kebekolu i jego pochodnych (dotąd polifenol uzyskiwano podczas gotowania soku klonowego, by uzyskać cenny syrop) zespół Normanda Voyera postanowił ocenić ich właściwości przeciwzapalne.

Wzięliśmy makrofagi i wystawiliśmy je na oddziaływanie toksyn bakteryjnych. Makrofagi reagują zazwyczaj wyzwoleniem odpowiedzi zapalnej, ale sytuacja zmienia się, jeśli w medium hodowlanym (pożywce) występuje kebekol. Niektóre jego pochodne okazały się jeszcze bardziej skuteczne w hamowaniu odpowiedzi zapalnej. Najskuteczniejsza pochodna miała prostszą budowę i łatwiej ją było zsyntetyzować. Toruje to drogę nowej - inspirowanej kebekolem - klasie czynników przeciwzapalnych. W ten sposób można by kompensować niedostatki innych metod leczenia, zmniejszając przy tym ryzyko skutków ubocznych.

« powrót do artykułu