Dlaczego mieszając herbatę cukier zostaje na środku szklanki?

[Hans100000 0]

Potrzebuję teoretycznego wytłumaczenia zjawiska opisanego w temacie w ujęciu praw mechaniki płynów.

[JakinBooz 1]

Chyba dlatego, że woda ma większą gęstość/masę właściwą niż cukier. Na obrzeżach szklanki podczas mieszania ciśnienie rośnie i "wyciska" cukier do środka.

[czesiu 0]

Chyba dlatego, że woda ma większą gęstość/masę właściwą niż cukier. Na obrzeżach szklanki podczas mieszania ciśnienie rośnie i "wyciska" cukier do środka.

nie prościej ruch wirowy? czy jak to się fachowo zwie...

[KONTO USUNIĘTE 148]

Mieszając w szklance herbaty łyżeczką,wprawiamy herbatę w ruch wirowy i w centrum szklanki wytwarza się WIR.W centrum wiru występuje niskie ciśnienie (analogia do oka cyklonu) zasysające kryształki cukru.

Jakin,woda ma mniejszą gęstość od cukru (inaczej pływałby on na jej powierzchni).

[waldi888231200 9]

Wydaje mi się że: Siła odśrodkowa zależy od  odległości od środka , stąd po wsypaniu cukru i zamieszaniu na środku zostaje górka, dalszą przyczyną jest to że cukier który zaczął wirować z cieczą przy ściankach szklanki rozpuścił się zwiększając gęstość roztworu ( jeśli cukru będzie duża ilość to "górka" wcale się nie rozpuści - granica rozpuszczalności) , do tego ciało stałe ma tendencję jak latawiec (szybowiec) do unoszenia się na wietrze (tutaj wirze).