Znajdź zawartość

Zachodnia dieta obfitująca w nasycone tłuszcze, cukier i cholesterol wiąże się z nadmierną reakcją układu odpornościowego na sepsę, prowadząc do zaostrzenia ogólnoustrojowej reakcji zapalnej organizmu na zakażenie (BMC Physiology). Szacuje się, że w porównaniu do szczuplejszych jednostek, wśród osób z otyłością olbrzymią śmiertelność związana z sepsą jest 7-krotnie wyższa. Dużo wyższe są również wskaźniki dotyczące samej zapadalności na sepsę. Wyniki naszych ostatnich badań sugerują, że te niekorzystne zjawiska mogą być skutkami wysokotłuszczowej diety, która predysponuje układ odpornościowy do silniejszej reakcji na infekcję – tłumaczy dr Chantal Rivera z Uniwersytetu Stanowego Luizjany. Zespół Rivery chirurgicznie wywoływał sepsę u myszy, które przez 3 tygodnie żywiły się zwykłą paszą lub karmą wzorowaną na diecie zachodniej (wzbogacono ją tłuszczami nasyconymi). Okazało się, że w tej drugiej grupie reakcja zapalna uległa zaostrzeniu za pośrednictwem szlaku receptora Toll-podobnego 4 (ang. Toll-like receptor 4, TLR4). TLR4 wykazują powinowactwo do bakterii, wirusów RNA oraz taksolu. Stanowią one ważny element pobudzania odporności naturalnej i nabytej. Po połączeniu z różnymi ligandami aktywują m.in. syntezę oraz indukcję wydzielania cytokin prozapalnych oraz nasilają ekspresję antygenów zgodności tkankowej (MHC). Wyniki wskazują, że obranie na cel szlaku transmisji sygnałowej TLR w ramach leczenia sepsy może być szczególnie użyteczne w przypadku otyłych pacjentów – podsumowuje Rivera.

Żeń-szeń jest jedną z najdłużej stosowanych roślin leczniczych. W Azji Wschodniej wykorzystuje się go od 5 tys. lat. Niewykluczone, że wkrótce pozna się na nim nie tylko tradycyjna, ale i tzw. nowoczesna medycyna. Naukowcy z Uniwersytetu Hongkońskiego przeprowadzili bowiem szereg testów laboratoryjnych i odkryli 7 ginsenozydów o właściwościach immunosupresyjnych (Journal of Translational Medicine). Przeciwzapalne działanie żeń-szenia może być wynikiem połączonej aktywności ginsenozydów, które działają na różnych poziomach reakcji odpornościowej. Stąd różnorakie właściwości przypisywane tej roślinie – uważa szef zespołu Allan Lau. Poddając komórki ludzkiego układu odpornościowego działaniu różnych ekstraktów z żeń-szenia, naukowcy odkryli, że siedem z wykrytych przez nich ginsenozydów może selektywnie blokować ekspresję genu zapalnego CXCL 10 (CXCL 10 to alfa-chemokina wzbudzana przez interferon gamma; stanowi ona element podtrzymywania reakcji zapalnej w ramach samonapędzającego się procesu wydzielania chemokin pod wpływem cytokin). Lau podkreśla, że w przyszłości trzeba będzie określić ewentualny wpływ ginsenozydów na leczenie ostrych i przewlekłych chorób zapalnych u ludzi. Na razie jego zespół wyekstrahował poszczególne składniki wyciągów z żeń-szenia i określił ich bioaktywność, posługując się m.in. genomiką. Po zakończeniu analizy zostały one wprowadzone na powrót do preparatu, by potwierdzić poczynione odkrycia.