Znajdź zawartość
Wyświetlanie wyników dla tagów 'dr Michelle L. Colgrave' .
Znaleziono 1 wynik
-
Piwa niskoglutenowe nie zawsze są niskoglutenowe
KopalniaWiedzy.pl dodał temat w dziale Zdrowie i uroda
Ze względu na zawartość słodu jęczmiennego chorzy z celiakią (nietolerancją glutenu) nie mogą pić zwykłego piwa. Choć oferta piw niskoglutenowych wydawała się interesująca, najnowsze badania wykazały, że w niektórych nadal występuje wystarczająca ilość hordeiny, czyli glikoproteiny, która wraz z gli...