Mechanizm jest nieznany? Chyba profesorom.
Bo każdy normalny wie, że trawa powoduje gwałtowny spadek poziomu glukozy we krwi co objawia się gastrofazą czyli potężnym głodem. I te spadki glukozy działają leczniczo. Odchudzająco i stabilizująco, przeciwnie do gwałtownych dodatnich skoków glukozy, które rozregulowują układ insulinowy.
Nie masz pojęcia o czym piszesz.