Skocz do zawartości


bea

Rejestracja: 01 gru 2011
Poza forum Ostatnio: sty 14 2018 17:20
-----

Moje tematy

Herbata matcha a aluminium

12 styczeń 2018 - 17:19

W internecie jest wiele artykułów na temat zielonej herbaty matcha i jej właściwości prozdrowotnych (przykładowy link). Jednak zastanawia mnie pewien szczegół. Z tego co wiem, liście herbaty (jakiejkolwiek, więc tej zapewne też) zawierają sporo aluminium, jednak nie przenika ono do naparu i nie jest przyswajane przez nasz organizm, o ile nie dodamy podczas parzenia cytryny (czy ogólnie czegoś kwaśnego). W przypadku herbaty matcha wypijamy nie tylko sam napar, ale również sproszkowane liście. Tymczasem w żołądku, jak każdy wie, znajduje się kwas. Czy w takiej sytuacji to aluminium nie zostanie rozpuszczone i przyswojone przez organizm? Czy są w ogóle jakieś badania na ten temat? Ktoś coś wie?