Skocz do zawartości
Forum Kopalni Wiedzy
KopalniaWiedzy.pl

Mleko może być dobre dla mózgu

Rekomendowane odpowiedzi

Najnowsze badanie naukowców z Centrum Medycznego Uniwersytetu Kansas wskazuje na związek między piciem mleka a poziomem przeciwutleniacza glutationu w mózgach zdrowych starszych osób.

Od dawna myśli się o mleku jako produkcie bardzo istotnym dla kości i mięśni. To studium sugeruje, że może on być także bardzo ważny dla mózgu - podkreśla dr Debra Sullivan.

Zespół dr In-Young Choi pytał 60 ludzi o dietę w dniach poprzedzających obrazowanie mózgu (za pomocą rezonansu magnetycznego monitorowano poziom glutationu). Okazało się, że u osób, które ostatnio piły mleko, stężenie przeciwutleniacza było wyższe. Ma to spore znaczenie, bo pozwala zwalczać stres oksydacyjny i ograniczać uszkodzenia wywoływane przez reaktywne formy tlenu.

Panie zaznaczają, że niewielu Amerykanów spożywa 3 zalecane porcje nabiału dziennie. Studium, którego wyniki ukazały się w The American Journal of Clinical Nutrition, pokazało, że im bliżej komuś do zrealizowania normy, tym wyższy poziom glutationu.

Wg Chio i Sullivan, kolejnym krokiem powinno być losowe badanie kontrolowane.


« powrót do artykułu

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Mleko jest istotne dla kości? Przecież nie od dziś wiadomo, że spożywanie mleka jest szkodliwe i wypłukuje wapń z kości, co prowadzi do osteoporozy. Już pomijając fakt, że nietolerancja laktozy jest bardzo powszechnym zjawiskiem, nie musi się ona objawiać wzdęciami czy biegunką, a np. bardzo nieprzyjemnym zapachem z ust po zjedzeniu nabiału. Poza tym ilość antybiotyków w mleku też nie koniecznie sprzyja naszemu zdrowiu. 

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

adrieennee,

należy w takim razie kupować mleko nie w supermarkecie, ale od tzw. "baby"  :D

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Jeśli chcesz dodać odpowiedź, zaloguj się lub zarejestruj nowe konto

Jedynie zarejestrowani użytkownicy mogą komentować zawartość tej strony.

Zarejestruj nowe konto

Załóż nowe konto. To bardzo proste!

Zarejestruj się

Zaloguj się

Posiadasz już konto? Zaloguj się poniżej.

Zaloguj się

×